交流訪談

 

 

 

 

 

北京東方君悅大酒店的悅庭是一家提供特色粵菜,鮮活海味和時令菜肴的粵菜餐廳。周末于悅庭享用地道豐盛的粵式早午餐自助,特備多款中國茶供您選擇搭配。茶藝師將現場推薦茶品,表演茶藝,帶您領略中國茶文化的魅力。

 

 

 

在這里吃飯環境很安靜,優雅的裝潢透出古典的貴族氣息。君悅入住的大多是港澳與廣東老板,這些食客對粵菜的口味都很挑剔,因此這里的早茶品質不敢怠慢,選用的食材很講究,名廚掌勺,菜肴及甜點做的十分精致可口。

 

 

博主體驗東方君悅酒店悅庭粵式早午餐  

小籠品瑩鮮蝦餃 給我印象最深刻的還是小籠品瑩鮮蝦餃,掰開蝦餃,能看到大大的鮮蝦仁,咬開晶瑩剔透的薄皮,噴涌而出的湯汁與口水一同流了下來,讓人回味無窮。

 

博主體驗東方君悅酒店悅庭粵式早午餐
  博主體驗東方君悅酒店悅庭粵式早午餐

 

 

“今天我們特意點了幾道這里的招牌菜,其中傳統粵式點心有小籠品瑩鮮蝦餃、悅庭燒賣皇、油炸蝦酥、蠔皇叉燒包等;涼菜有:蜜糖汁叉燒肉、鹵水豆腐拼雞蛋、話梅蕓豆、香蔥燒腐竹等;還有游水海白蝦、沙茶炒牛肉、清蒸海鱸魚、蒜蓉粉絲蒸扇貝、炒牛河、菠菜瘦肉湯等,最后上的是芒果布丁! 【詳細】

陸崗
新華社簽約攝影師,中國攝影家協會會員
【進入他的博客】

 

 

 

博主體驗東方君悅酒店悅庭粵式早午餐  

水晶野菌餃 水晶片晶瑩透明韌性十足,內餡兒全素,青菜,胡蘿卜還有最最重要的菌子!清淡的蔬菜搭配香氣濃郁的菌子,清清爽爽的但是不會寡淡,特別適合夏季品嘗。

博主體驗東方君悅酒店悅庭粵式早午餐
  博主體驗東方君悅酒店悅庭粵式早午餐

 

 

“叉燒包也是很有愛的,那個面皮的口感,超級好,松松軟軟還有微微的粘,是北方少有的外皮的口感,問了大廚到底怎么做的,他神秘的表示就算把全部的材料都給我,配方也告訴我,我也做不出來,這是多年的經驗才造就的美味!” 【詳細】

藍冰瀅
吉林衛視《幸福辭典》、《幸福最美味》美食專家
【進入她的博客】

 


 

博主體驗東方君悅酒店悅庭粵式早午餐  

話梅蕓豆 這菜的特點就是蕓豆顆粒飽滿體態柔美,外加口味酸中帶甜,口感綿中帶沙,不單單女士喜歡,即便是男士,品上兩顆,配一口清涼的美酒,那滋味,那感覺,那享受……

博主體驗東方君悅酒店悅庭粵式早午餐
  博主體驗東方君悅酒店悅庭粵式早午餐

 

“據朋友介紹,每年悅庭的總廚都會推出不同的菜式搭配,我們周末去品嘗的就是金玉滿堂,對所有菜品的用料、火候、擺盤,我都想負責的告訴大家,自己來吃是一種享受,帶家人朋友來吃,更是一種享受,因為這里的菜的選用很有講究,不僅有面皮透明的水晶野菌餃,能讓孩子好奇的同時多吃一些營養豐富的菌類;而且還有用料實在的傳統蝦餃,每個蝦餃里面都是一整只的大蝦仁,讓老人一口吃下去滿足口味的同時也滿足了對老滋味的回憶! 【詳細】
張懷民
吉林衛視《幸福辭典》、《幸福最美味》美食專家
【進入他的博客】

 


 

pic
北京東方君悅大酒店介紹

    擁有825間客房的北京東方君悅大酒店座落于長安街與王府井的交匯處,地處著名的繁華商務,購物和休閑區域,坐擁中國最大的商業中心之一的東方廣場,自酒店步行數分鐘即達天安門廣場和故宮,便捷的地理優勢讓您盡心探索京味文化的魅力與優雅。2013年初酒店推出全新君悅高級客房并于2014年1月呈現新近改造的嘉賓軒套房,嘉賓軒豪華客房,君悅雙室豪華套房以及嘉賓軒酒廊。自開業起截止到今日,酒店在國內外的媒體評選中獲得了百余項殊榮,包括由《Institutional Investor》評選的“2013世界50家最佳酒店”,由《Smart Travel Asia》評選的“2013亞洲最佳25家會議酒店”及“2013亞洲最佳25家商務酒店”,《DestinAsian》讀者票選大獎評選的“2013北京最佳酒店”, 《Travel+Leisure悅旅》雜志評選的“2013中國百佳酒店”以及由《商旅雜志》亞太版評選的 “北京最佳商務酒店”等。【詳細】

 

 

  • 盧昊

    北京萬豪酒店代理行政總廚:當美食遭遇世界杯
  • Riaan Burger

    北京飯店萊佛士行政總廚:每一道菜都是我的真情流露
  • 更多專題

0人跟貼 | 0人參與
網友跟貼 0人跟貼 | 0人參與 | 手機發跟貼 | 注冊

跟貼熱詞:

文明上網,登錄發貼

網友評論僅供其表達個人看法,并不表明網易立場。

分享到:
欧美AV大片一区到六区DVD